Tegenwoordig kunnen we er niet meer omheen, de poké bowl, het is een kleurrijk kommetje met (rauwe) vis, rijst en veel verse groentjes. Het internet staat vol met recepten en het is bijna in elke sushitent of afhaal te verkrijgen maar ondanks dat het veel weg heeft van sushi is het helemaal niet Japans. De … Lees meer
Rooktonnen en kasten zijn er in verschillende soorten en maten. Van oliedrum tot luxe RVS kast, eigen fabricaat of gekocht. Wat- en waarmee je rookt is niet zo belangrijk, het gaat erom dat je er plezier aan beleefd en na afloop gezegd wordt; ‘Man, man, wat was dat lekker’. Om je rookton of kast te … Lees meer
Als de BBQ aangaat mag een sateetje zeker niet ontbreken. Maar wil je familie, vrienden en jezelf een keer verrassen met echt lekkere saté, probeer dan eens Golden saté.
Zondag 20 juni is het vaderdag. Een dag waarop veel vaders extra aandacht krijgen van hun kinderen. Maar dit jaar voor de ‘vader-buitenkokenist’ geen sokken, zakdoeken of stropdassen! Doe hem een plezier met spullen voor de BBQ, rookkast of om buiten te koken. Speciaal voor deze vaders stellen wij mooie pakketten samen. Maar dat is … Lees meer
Het is Pasen! En daarom hebben we Roy BBQ Grillmeister gevraagd wat er bij hem op het menu staat. Heerlijke zalm op cederhout gerookt met een Cousvoussalade. Hij heeft het recept voor ons uitgeschreven zodat ook wij hier van kunnen genieten!