Beschrijving
Jamaican Jerk Rub
100% natuurlijke, gluten- en gistvrije specerijenmix met zeezout om te gebruiken als rub voor kip en varkensvlees.
Extra fijn gemalen zodat het vlees de smaken beter opneemt. Ook geschikt voor bereiding in de oven, op de grill of in de pan.
Ingrediënten:
Zeezout, piment, knoflook, ui, paprikapoeder, gember, zwarte peper, cayennepeper, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, tijm.
Geen kunstmatige toevoegingen of MSG.
Allergenen: nee
Gewicht: 30 gram
Houdbaar: 36 maanden
Wrijf anderhalve kilo kippenpoten of 2 hele, middelgrote kippen in met de rub. Laat de kruiden even intrekken. Bereid de kip op de BBQ, de grill of in de oven (220 graden). Voor de authentieke Jamaican jerk-ervaring meng je de specerijen met 50 ml bruine rum en 10 gram bruine suiker.
Provencal Rub
100% natuurlijke, gluten- en gistvrije specerijenmix met zeezout om te gebruiken als rub voor kip, rund- of lamsvlees. Extra fijn gemalen zodat het vlees de smaken beter opneemt. Ook geschikt voor bereiding in de oven, op de grill of in de pan.
Ingrediënten:
Zeezout, knoflook, paprika, ui, rozemarijn, oregano, basilicum, komijn, tijm, mosterdzaad, witte peper en zwarte peper.
Geen kunstmatige toevoegingen of MSG.
Allergenen: mosterdzaad
Gewicht: 30 gram
Houdbaar: 36 maanden
Wrijf 1 kg entrecote of lamskoteletten in met de rub. Laat de kruiden even intrekken. Bereid het vlees op de BBQ, de grill of gewoon in een pan. Deze rub is ook heerlijk op biefstuk. Of kruid je hamburger of kippetje ermee.
