Simpel brood uit de Dutch Oven

3 mei 2015Buitenkoken, Recepten

Luchtig brood met een korst zoals bij de bakker, zeer simpel en erg lekker. De ontdekking van James Lahey, wereldberoemde bakker in Manhattan, New York. Brood zonder kneden in een gietijzeren pan. Het kan thuis in de oven, maar veel leuker is het natuurlijk om buiten te bakken met kooltjes. IngrediΓ«nten voor 4 personen 3 … Lees meer