Robert Nagtegaal Werkzaam bij de vereniging van Keurslagers plaatste op zijn Facebook pagina: Koken uit de Keurslager Kerst Proef. Mooi buikspek lekker gemarineerd met o.a. olijfolie en gerookt met pruimenhout en walnoten, winter/herfst smaak. Low and slow (+/- 5 uur). De fotoβs van Robert zien er wel erg smakelijk uit. Bij de lokale Keurslager lag … Lees meer
Herfst: Mooi buikspek lekker gemarineerd
