Gerookte Sprot

24 januari 2017Recepten, Roken

Felix Wilbrink, cullinar verslaggever van De Telegraaf heeft met zijn videofilmpje mijn interesse gewekt voor gerookte sprot. Helaas is over het warm- of koud roken van dit visje weinig te vinden op internet. Sprot kom ik wel tegen bij de plaatselijke vishandel, maar nog nooit gegeten, laat staan zelf gerookt. Dat gaat dus binnenkort veranderen, … Lees meer