Welkom op de website van

ROOKmetSMAAK

Wij van ROOKmetSMAAK zijn enthousiaste liefhebbers van het smakelijk roken van vis en vlees en natuurlijk het buitenkoken met de Valhal Dutch Oven in combinatie met de Envirofit Hout- of Kolenstove.

ROOKmetSMAAK verkoopt alleen de beste rookkasten en de meest handige rook- en buitenkook-accessoires. Neem een kijkje in onze digitale winkel en laat je inspireren tot ‘roken en buitenkoken’ !

Veel plezier gewenst met deze (nieuwe) smakelijke hobby.

ZALM ROKEN

Roken
ZALM ROKEN

DUTCH OVEN

Dutch oven
DUTCH OVEN

VARKENS RIBROAST OP DE BBQ PLANK

BBQ plank
VARKENS RIBROAST OP DE BBQ PLANK

GOULASH

Dutch oven
GOULASH

ENVIROFIT ROCKET STOVE

Rocket Stove
ENVIROFIT ROCKET STOVE

MULTIFUNCTIONELE ROOKKAST

Roken
MULTIFUNCTIONELE ROOKKAST

BBQ PLANKEN

BBQ plank
BBQ PLANKEN

SWEINEHAXE ROKEN

Roken
SWEINEHAXE ROKEN

Beginnen met roken?

Waar en hoe je ook begint met roken, je zult – net als vele anderen - ontdekken dat dit een passie kan worden die je niet meer loslaat. Wij van ROOKmetSMAAK willen je daar graag bij helpen. Kijk rustig rond op deze site, je vragen, advies, tips en opmerkingen lezen wij graag via het contactformulier. Veel plezier gewenst met deze (nieuwe) smakelijke hobby.

LAATSTE NIEUWS

Ook in 2018 is ROOKmetSMAAK op een aantal evenementen te vinden:

Koud gerookte wild zwijn haasjes

Koud gerookte wild zwijn haasjes

14 januari 2019

Net voor de kerstdagen kwam ik bij de groothandel wild zwijn haasjes tegen. Toen ik ermee in mijn handen stond, ontstond de uitdaging om deze te gaan koud roken. Dus het projectje koud gerookte wild zwijn haasjes was geboren. De haasje heb ik 10 dagen droog gepekeld (colorozozout, peper en laurier – gevacumeerd-) daarna afgespoeld … Lees meer

Jagen en het eten van wild

Jagen en het eten van wild

30 december 2018

Jagen en het eten van wild, ik heb er iets mee. Ik kan me herinneren dat ik op de lagere school al een spreekbeurt hield over de jacht, geen idee wat voor cijfer het opleverde. Bij mijn ouders kwam vroeger geen wild op tafel, maar gelukkig raakte ik in de loop van de jaren in … Lees meer

Stoofpotje Wild Zwijn Wang op de Joystove

Stoofpotje Wild Zwijn Wang op de Joystove

3 december 2018

Eind november werd Daniël Steenbeek eigenaar van een Joystove. Regelmatig wordt deze aangestoken, en in een Dutch Oven kookt hij buiten heerlijke gerechten. Buitenkoken zoals het bedoeld is. Daniël deelt op deze website zijn recept Wild Zwijn Wang met een knol/aardappel puree en groentechips. INGREDIËNTEN Voor de Stoof: 1,7 kilo Wild Zwijn wangen 2 rundvlees bouillonblokjes … Lees meer