SMOKI Robuust 180 – Professionele dubbelwandige rookoven
De SMOKI Robuust 180 is een professionele, dubbelwandige en houtgestookte rookoven voor de echte liefhebber van ambachtelijk roken. Met zijn stalen constructie en een stijlvolle zwarte afwerking is deze rookoven gebouwd voor jarenlang rookplezier.
Of je nu paling, zalm, makreel, vlees of worst wilt roken, met deze robuuste rookoven haal je een professioneel apparaat in huis.
Dubbelwandige rookoven – SMOKI Robuust 180
De SMOKI Robuust 180 onderscheidt zich door zijn bijzonder stevige dubbelwandige constructie.
De buitenwand bestaat uit 1–2 mm dik staal, terwijl de binnenwand maar liefst 3–4 mm dik is.
Deze constructie biedt belangrijke voordelen:
- Gelijkmatige warmteverdeling in de rookoven.
- Minder condensvorming bij koude buitentemperaturen.
- Een bijzonder stevige en duurzame constructie.
- Geschikt voor intensief gebruik.
De buitenzijde is afgewerkt met een hittebestendige zwarte lak.
Gescheiden stookruimte en rookkamer
Wat de SMOKI Robuust 180 bijzonder maakt, is de gescheiden houtgestookte verwarmingsruimte.
De verbrandingsgassen uit de stookruimte worden via de zijwanden naar de schoorsteen afgevoerd. Hierdoor komen deze gassen niet rechtstreeks in contact met het rookmot in de rookkamer.
Dit systeem maakt het mogelijk om de verwarming en rookontwikkeling afzonderlijk te regelen.
Dankzij de ingebouwde thermometer kun je de temperatuur tijdens het roken eenvoudig controleren.
Ruime rookkamer met zes roosters
De SMOKI Robuust 180 beschikt over een ruime rookkamer van 95 × 40 × 47 cm.
Standaard wordt deze professionele rookoven geleverd met zes roosters van 40 × 40 cm en acht RVS rookspeten.
Hierdoor heb je volop mogelijkheden om verschillende soorten vis en vlees te bereiden.
De verschillende niveaus maken het mogelijk om meerdere producten tegelijkertijd te roken.
Technische specificaties SMOKI Robuust 180
| Eigenschap | Specificatie |
|---|---|
| Merk | SMOKI |
| Model | Robuust 180 |
| Hoogte | 180 cm |
| Breedte | 50 cm |
| Diepte | 50 cm |
| Rookkamer | 95 × 40 × 47 cm |
| Gewicht | Circa 100 kg |
| Constructie | Dubbelwandig staal |
| Buitenwand | 1–2 mm staal |
| Binnenwand | 3–4 mm staal |
| Afwerking | Hittebestendige zwarte lak |
| Verwarming | Houtgestookt |
| Thermometer | Ingebouwd |
| Rookafvoer | Regelbaar |
| Elektrisch gebruik | Niet mogelijk |
Wat wordt er meegeleverd?
De SMOKI Robuust 180 wordt compleet geleverd met:
- 6 RVS roosters van 40 × 40 cm.
- 8 RVS rookspeten.
- Uitneembare vetopvangplaat.
- Aslade.
- Ingebouwde thermometer.
- Rookafvoer met regelklep.
Traditioneel paling, zalm en vlees roken
Met deze professionele rookoven kun je verschillende producten op traditionele wijze bereiden.
De ruime rookkamer biedt voldoende mogelijkheden voor het roken van paling, zalm, makreel, vlees en worst.
Wil je zelf aan de slag? Bekijk dan ook onze rookaccessoires en ons assortiment rookmot en rooksnippers.
Met de juiste voorbereiding, temperatuur en rookontwikkeling bereik je een heerlijke authentieke rooksmaak.
Waarom kiezen voor de SMOKI Robuust 180?
De SMOKI Robuust 180 is bedoeld voor de serieuze rookliefhebber die waarde hecht aan kwaliteit, duurzaamheid en traditionele bereiding.
De combinatie van een zware dubbelwandige constructie, gescheiden stookruimte en ruime rookkamer maakt deze rookoven bijzonder geschikt voor intensief gebruik.
Met een gewicht van circa 100 kg is dit geen gewone rookkast, maar een indrukwekkende professionele rookoven.
SMOKI Robuust 180 – Voor wie serieus werk wil maken van roken.
