Description

Rooktijd tot 14 uur zonder bijvullen.Capaciteit 4 liter / houtsnippers 1.000 gr.

Gemaakt van roestvrij staal en messing, deksel van hoogwaardig hardhout.

Ideaal voor koud roken van o.a. zalm, spek etc. Voordelen:
– roken tot ca. 14 uur zonder bijvullen
– de temperatuur in de rookoven blijft constant (omdat de deur niet hoeft te worden geopend om rookmot bij te vullen)
– kortere rooktijden door meer rook
– is ook geschikt voor warmroken (hiervoor is een warmtebron nodig, zoals briketten, gasbranders of verwarmingselement)
– gemakkelijk te demonteren en schoon te maken.

Set bestaat uit:
– rookgenerator gemaakt van roestvrij staal en messing (H/B/W) 580 mm/240 mm/100 mm
– 2.000 gr. Houtspaanders gemaakt van beuken korrel 3-10 mm
– 1 meter hittebestendige siliconen slang
– elektrische membraampomp 230 volt huisaansluiting
Met de roestvrijstalen flexibele buis voor de GIGA-Smo, die optioneel verkrijgbaar is, kan de rookgenerator afzonderlijk worden gebruikt.