RVS rookkast 100 cm
RVS rookkast 100 cm voor het roken van vis, vlees, worst en andere producten. Deze dubbelwandige en geïsoleerde rookkast is gemaakt van RVS en is geschikt voor zowel beginnende als ervaren liefhebbers van zelf roken.
De kast is rondom voorzien van 20 mm Rockwool-isolatie. Hierdoor blijft de warmte beter in de rookruimte en is de temperatuur gemakkelijker constant te houden. Dat is vooral prettig wanneer je langere tijd wilt roken of wanneer de buitentemperatuur lager is.
Roken met hout
De rookkast heeft een aparte verbrandingskamer. Tussen de verbrandingskamer en de rookruimte bevindt zich een geperforeerde scheidingsplaat. Hierdoor worden warmte en rook goed door de kast verdeeld.
Je kunt de rookkast gebruiken voor verschillende rookmethodes. Vis, vlees en worst kunnen zowel hangend als liggend worden gerookt. Dankzij de vier ophangstangen kun je eenvoudig rookhaken gebruiken.
De ingebouwde thermometer heeft een bereik van 0 tot 120 °C. Zo kun je tijdens het roken de temperatuur goed controleren.
RVS rookkast 100 cm: uitvoering
standaard geleverd met:
Dubbelwandige RVS constructie
20 mm Rockwool-isolatie
Aparte verbrandingskamer
Geperforeerde scheidingsplaat
Ventilatieschuif op de houtskoollade
Dakdoorvoer met gasklep
Carbon lade met roestvrijstalen deksel
Vetopvangplaat
Thermometer van 0–120 °C
4 ophangstangen voor rookhaken
Handgrepen aan de zijkant
Verschillende manieren van verwarmen
Naast het gebruik van hout kun je de rookkast ook verwarmen met een elektrisch spiraal of gasbrander. Zo kies je zelf welke manier van roken en verwarmen het beste bij je past.
Optioneel verkrijgbaar
Maak de rookkast compleet met verschillende accessoires:
RVS vlakroosters
Elektrisch verwarmingsspiraal
Gasbrander
Rookhaken
Rookspeten
Onderbouwkast/opzetkast
Afmetingen
De rookkast heeft een hoogte van 100 cm en meet:
100 × 39 × 33 cm
Door het compacte formaat neemt de kast relatief weinig ruimte in, terwijl je toch voldoende mogelijkheden hebt voor het roken van verschillende producten. Daarmee is deze RVS rookkast 100 cm een veelzijdige keuze voor iedereen die thuis zelf vis, vlees of worst wil roken.
