Wist je dat we naast de mooie lijn met Rub van Noskos, ook Grate Goods verkopen? Niet alleen de bekende AllBrine nr.1 en color pekel, maar ook verschillende rubs en sauzen. In Amerika, hét land van de barbecue, hebben wij…
ROOKmetSMAAK is dealer van de Bradley Smoker. Deze Canadese elektrische rookkast is een hele mooie aanvulling op ons bestaande assortiment. De Bradley Smoker is leverbaar in analoog, digitaal en smart uitvoering. Met name de digitale- en smart rookkast is ideaal…
Nu de herfst aanbreekt wordt het weer tijd voor koudroken! Zalm of rookworst, keuze genoeg. Omdat dit wordt gedaan bij een temperatuur beneden de 25 graden, is koudroken (de meeste dagen) in de zomer minder geschikt. We hebben in ons…
Eindelijk, daar is ‘ie dan! Een Nederlandstalig boek met recepten voor de Dutch Oven. Het aantal Buitenkokenisten die regelmatig een stoofpotje maakt, bakt en braad in de Dutch Oven op open vuur groeit snel. Regelmatig hoor je de vraag of…
Begin juni hebben we weer een workshop roken georganiseerd. Prachtig mooi weer, acht enthousiaste deelnemers, rokende rookovens en prima gerookt resultaat waren de ingrediënten voor een gezellige en geslaagde workshop. Heb je interesse om dit ook een keer te beleven?…