Boek(en) Dutch Oven

3 februari 2021Assortiment, Buitenkoken

Twee boeken met dezelfde titel is voor sommige buitenkokenisten misschien een beetje verwarrend, maar dit boek Dutch Oven is toch echt vers van de pers! Begin februari 2021 verscheen bij uitgeverij Veltman deze titel van de auteurs Tim Ziegeweidt & Sebastian Buchner. Tim & Sebastian is het gelukt een boek te maken met recepten en … Lees meer

Wij zijn dealer van Fikki Outdoor Oven!

8 januari 2021Assortiment, BBQ, Buitenkoken

Met gepaste trots kunnen we vertellen dat ROOKmetSMAAK dealer is van de Fikki Outdoor Oven. Deze stoere oven gemaakt van 3 mm Cortenstaal is niet alleen een plaatje om te zien, maar alle seizoenen van het jaar kun je deze alleskunner gebruiken. De combinatie van tuinhaard, barbecue, buitenoven of buitenfornuis maakt deze buitenoven multifunctioneel. Op … Lees meer

Wat eten we met de Kerstdagen, Gans?

13 december 2020Assortiment, Recepten, Roken

De kerstdagen staan voor de deur dus er mag weer nagedacht worden over het kerstdiner! Wil je met de kerstdagen mooi- en eerlijk vlees op tafel zetten? Denk dan eens aan gans. Dit smakelijke vlees is ruim voldoende beschikbaar, maar niet het vlees dat je iedere dag bereid. We hebben hier een mooi filmpje van … Lees meer

Boek Dutch Oven

16 september 2019Assortiment

Eindelijk, daar is ‘ie dan! Een Nederlandstalig boek met recepten voor de Dutch Oven. Het aantal Buitenkokenisten die regelmatig een stoofpotje maakt, bakt en braad in de Dutch Oven op open vuur groeit snel. Regelmatig hoor je de vraag of er geen goed receptenboek verkrijgbaar is. Sinds deze maand is het boek Dutch Oven leverbaar, … Lees meer

Over Charcuterie van Meneer Wateetons

25 maart 2019Assortiment

In mijn boekenkast staat een bescheiden verzameling van rook- en kookboeken. Twee ervan zijn van de auteur Meneer Wateetons, Over Rook en de Worstbijbel. Twee boeken die ik regelmatig doorlees/blader om ideeën op te doen, of antwoorden te geven op een vraag. Deze auteur heeft niet stil gezeten, want op 10 mei 2019 komt het … Lees meer