Win jij The Basterd medium?

19 juni 2018BBQ

☀ Doen jullie al mee met de actie in samenwerking met Spar ten Napel ?☀ Ben jij al een poosje opzoek naar een super gave Kamado BBQ? Lees dan snel verder want Spar ten Napel uit Creil en ROOKmetSMAAK hebben een fantastische actie! Koop je boodschappen bij Spar ten Napel in Creil, en je krijgt bij elke €15,- aan boodschappen … Lees meer

Oerhammetjes in de Rookkast of BBQ

11 april 2018BBQ, Recepten, Roken

Pascal Pluijmaekers #vivelavie uit Zuid-Limburg zijn stelregel is: Koken hoeft niet moeilijk te zijn, als het maar lekker is. Dat blijkt ook weer uit zijn recept voor Oerhammetjes. En het leuke is dat je ze zowel in de rookkast als in de BBQ kunt bereiden. De oerham is eigenlijk de kuit van het varken; een … Lees meer

Roken zonder rookkast

8 februari 2018Assortiment, BBQ, Roken

© Cees Kramer Omdat lang niet iedereen over een rookkast of rookoven beschikt, speuren wij regelmatig naar producten voor ons assortiment waarmee je kunt roken zonder rookkast. Om je een beetje een indruk te geven, hieronder een overzicht. Deze Smokerbox bijvoorbeeld vul je met houtsnippers en plaats je op de briketten in een BBQ met deksel. … Lees meer

Alabama White Barbecue Saus van Grate Goods

20 september 2017Assortiment, BBQ

Google eens voor de grap op BBQ-saus, en je krijgt 384.000 resultaten. Aanbod genoeg dus. Maar tussen het enorme aanbod springt er wat ons betreft één zeker bovenuit, de Alabama White Barbecue Saus van Grate Goods. Deze traditionele witte barbecuesaus past perfect bij kip maar gaat ook heel goed samen met andere vlees-, groente- of … Lees meer

Gerookte Zeeuwse mosselen

16 juli 2017BBQ, Recepten, Roken

Ook gek van mosselen maar wil je graag een keer iets anders dan koken of wokken? Evert Bosman plaatste op Facebook zijn recept van op eikenhout gerookte mosselen overgegoten met een mosterd-vinaigrette en een frisse venkelsalade. Dat was lekker smikkelen. Hier volgt zijn recept: Eikenhouten stukken anderhalf uur in het water leggen. Je bbq met … Lees meer