Tegenwoordig kunnen we er niet meer omheen, de poké bowl, het is een kleurrijk kommetje met (rauwe) vis, rijst en veel verse groentjes. Het internet staat vol met recepten en het is bijna in elke sushitent of afhaal te verkrijgen maar ondanks dat het veel weg heeft van sushi is het helemaal niet Japans. De … Lees meer
Het is Pasen! En daarom hebben we Roy BBQ Grillmeister gevraagd wat er bij hem op het menu staat. Heerlijke zalm op cederhout gerookt met een Cousvoussalade. Hij heeft het recept voor ons uitgeschreven zodat ook wij hier van kunnen genieten!
Met gepaste trots kunnen we vertellen dat ROOKmetSMAAK dealer is van de Fikki Outdoor Oven. Deze stoere oven gemaakt van 3 mm Cortenstaal is niet alleen een plaatje om te zien, maar alle seizoenen van het jaar kun je deze alleskunner gebruiken. De combinatie van tuinhaard, barbecue, buitenoven of buitenfornuis maakt deze buitenoven multifunctioneel. Op … Lees meer
Stoofpeertjes van de BBQ STOOFPEREN is zo’n typisch Hollands gerecht dat ons met veel plezier doet denken aan oma. Een gerecht dat al zolang favoriet is onder kinderen en volwassenen MOET toch gewoon ook eens op de BBQ klaar gemaakt worden? Ingrediënten: 2 kilo kleine stoofperen (Gieser Wilderman) 1 fles rode wijn 75 gram basterdsuiker … Lees meer
Terwijl de meeste mannen hun vrouw liever niet achter de BBQ zien, deed Joris van Schilt zijn uiterste best om zijn vrouw Isabella er wel enthousiast voor te krijgen. Toch duurde het zo’n 7 jaar voordat ze zich eraan over gaf, maar hoe! Samen met hun zoontje Jax is ze nu vaak achter de BBQ … Lees meer
