Gek op saté?

3 augustus 2021Buitenkoken, Recepten

Als de BBQ aangaat mag een sateetje zeker niet ontbreken. Maar wil je familie, vrienden en jezelf een keer verrassen met echt lekkere saté, probeer dan eens Golden saté.

Vuurtje stoken? Hout kloven!

13 maart 2021Buitenkoken

Wie kent het niet? Je wilt je Rocket Stove of Houtkachel opstoken om in de Dutch Oven een stoofpotje te maken, maar je hebt geen aanmaakhout binnen handbereik. Om snel en veilig aanmaakhout te maken is de No-Axe houtklover dé oplossing. Een ideaal stuk gereedschap waar je als ‘Buitenkokenist’ veel gemak van zult hebben. De … Lees meer

Hoe kan ik het beste gietijzer inbranden?

21 februari 2021Buitenkoken

Het inbranden (seasoning) van gietijzer is noodzakelijk om het te voorzien van een beschermlaag. Deze laag beschermt tegen roest, maar ook tegen zuren uit het gerecht en zorgt ervoor dat er een antiaanbaklaag ontstaat die het gebruik ten goede komt. Inbranden zorgt voor ‘stankoverlast’, zorg voor voldoende ventilatie of doe dit buiten! Veel pannen zijn … Lees meer