Pieter Keuter

Pieter Keuter

Veeg het stof van je BBQ

Nu de dagen weer langer worden en de buitentemperatuur stijgt, wordt bij veel gezinnen de BBQ weer van zolder- of uit de schuur gehaald. Tegenwoordig nemen steeds minder mensen genoegen met een kant- en klare hamburger of BBQ-worst van de…

Elburg – Kampioenschap Palingrookwedstijd

Visserijvereniging ‘Ons Belang’ organiseerde dit jaar tijdens Pinksterzaterdag voor de 12de keer de Elburger Kampioenschap Palingrookwedstrijd. Deze wedstrijd sluit aan op het traditionele ‘Folkloristische Puntervisserij’. Op vrijdagavond 20:00 uur vertrekken uit de haven van Elburg een tiental Punters om Hoekwant…

Simpel brood uit de Dutch Oven

Luchtig brood met een korst zoals bij de bakker, zeer simpel en erg lekker. De ontdekking van James Lahey, wereldberoemde bakker in Manhattan, New York. Brood zonder kneden in een gietijzeren pan. Het kan thuis in de oven, maar veel…