Ard van der Burg uit het Zeeuwse Middelburg rookte vorige week beekridder. Ard deed een aantal proeven waarbij hij wilde en kweekvis gebruikte, en deze zowel warm- als koud rookte. Hieronder lees je Ard zijn ervaring. Wat is een Beekridder?…
Nieuw in ons assortiment ! De GoGrill is een barbecue rooster voor op de COOX Stove, deze past uitstekend op de Envirofit M 5000 en de COOX G 3300. Nu kun je naast het koken en braden ook je vlees…
Sticky Chicken Dutch Oven 6qt / Ingrediënten: [one_half] 10 Kippendijen 2-3 cup ketchup 2-3 cup (1 pot a 220gram) Chutney 2 tl. olijf olie 1 limoen [/one_half] [one_half_last] 1 kleine rode ui gesnipperd 2 tenen knoflook fijn gehakt 2 tl.…
Meatloaf Dutch Oven 3qt /Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 2-3 losgeklopt ei 2-3 cup havermout 1 blik tomaten blokjes 2-3 groene paprika 1 rode ui 3 tenen kloflook 1 el. Letz Q Beefrub 1 tl. tijm 1 tl. oregano Barbecuesaus…
Breekbrood met pesto en mozzarella Dutch Oven 3qt / Ingrediënten: 250 gr bloem 150 ml lauwwarm water 3 gr. zout 3,5 gr. droge gist 1 bol mozzarella Pesto 1 teen knoflook fijn gehakt 2 el boter bakpapier Bereiding: Meng de…
