Lin’s Lasagne in de Dutch Oven

21 augustus 2016Buitenkoken, Recepten

Linda van Lin’s receptendeler maakte tijdens haar vakantie Lasagne in de Dutch Oven. Niet alleen op Facebook deelt zij haar recept, maar ook op onze website. Dankjewel Linda! Deze week zit ik in het prachtige Zweden. Ideaal om met mijn Dutch Oven in de weer te zijn. Gisteren maakte ik Lasagne en dat viel in … Lees meer

Pulled Chicken op appelhout gerookt

18 maart 2016BBQ, Buitenkoken, Recepten

Klaske Porsius- Hoekstra uit het Friese Haskerdijken liet deze week op Facebook zien hoe zij Pulled Chicken maakte. Bedankt Klaske dat je het ook op onze website wil delen. Ingrediënten: 1 kilo vlees Pekelbad: 2 ltr. water / 100 gr. zout / 100 gr. bruine basterd suiker 15 ml. tabasco Minimaal 12 uur in het … Lees meer

Sticky Chicken in de Dutch Oven

5 februari 2016Buitenkoken, Recepten

Sticky Chicken Dutch Oven 6qt / Ingrediënten: [one_half] 10 Kippendijen 2-3 cup ketchup 2-3 cup (1 pot a 220gram) Chutney 2 tl. olijf olie 1 limoen [/one_half] [one_half_last] 1 kleine rode ui gesnipperd 2 tenen knoflook fijn gehakt 2 tl. tabasco 1 tl. zout 1 tl. vers gemalen zwarte peper [/one_half_last] Bereiding: Rasp de schil … Lees meer

Gehaktbrood in de Dutch Oven

4 februari 2016Buitenkoken, Recepten

Meatloaf Dutch Oven 3qt /Ingrediënten: 1 pond rundergehakt 2-3 losgeklopt ei 2-3 cup havermout 1 blik tomaten blokjes 2-3 groene paprika 1 rode ui   3 tenen kloflook 1 el. Letz Q Beefrub 1 tl. tijm 1 tl. oregano Barbecuesaus Bereiding: Kneed alle ingrediënten behalve de barbecuesaus door elkaar (het blijft smeuïg) Doe het in … Lees meer

Breekbrood met pesto en mozzarella

2 februari 2016Buitenkoken, Recepten

Breekbrood met pesto en mozzarella Dutch Oven 3qt / Ingrediënten: 250 gr bloem 150 ml lauwwarm water 3 gr. zout 3,5 gr. droge gist 1 bol mozzarella Pesto 1 teen knoflook fijn gehakt 2 el boter bakpapier Bereiding: Meng de gist met het lauwwarme water en laat even staan. Meng het zout en de bloem. … Lees meer