Toen we zaterdag 6 februari de wedstrijd ‘Buitenkoken in de sneeuw, win het boek van Tim Ziegeweidt & Sebastian Buchner!’ uitschreven, hadden wij geen idee hoeveel inzenders we konden verwachten. Maar wat hebben we in een week tijd veel leuke reacties, foto’s en recepten gekregen! ‘Al een paar dagen gonsde het rond op radio, tv … Lees meer
We hebben ruim een week mogen genieten van het winterse weer met sneeuw en ijs. Heel veel schaatsen en sleetjes werden uit hoeken van zolders, schuren en kelders opgezocht en naar buiten gehaald. Zowel kinderen als volwassenen beleefden buiten veel plezier! Net als veel ‘Buitenkokenisten’ hebben ook wij samen genoten van de sneeuw en het … Lees meer
We krijgen dit weekend sinds jaren weer een dik pak sneeuw als de weermannen en vrouwen het bij het rechte eind hebben. Wij van ROOKmetSMAAK dagen de echte Buitenkokenisten uit om de komende dagen naar buiten te gaan, je Dutch Oven of Bográc op te zoeken, het vuur op te stoken en een echt winters … Lees meer
Twee boeken met dezelfde titel is voor sommige buitenkokenisten misschien een beetje verwarrend, maar dit boek Dutch Oven is toch echt vers van de pers! Begin februari 2021 verscheen bij uitgeverij Veltman deze titel van de auteurs Tim Ziegeweidt & Sebastian Buchner. Tim & Sebastian is het gelukt een boek te maken met recepten en … Lees meer
Stoofpeertjes van de BBQ STOOFPEREN is zo’n typisch Hollands gerecht dat ons met veel plezier doet denken aan oma. Een gerecht dat al zolang favoriet is onder kinderen en volwassenen MOET toch gewoon ook eens op de BBQ klaar gemaakt worden? Ingrediënten: 2 kilo kleine stoofperen (Gieser Wilderman) 1 fles rode wijn 75 gram basterdsuiker … Lees meer